Babka salata al pesto di basilico
Babka salata al pesto di basilico Se anche voi avete amato la versione dolce allora dovete assolutamente provare la ricetta della Babka salata al pesto di basilico,...
Guida alla cottura casalinga di pizza, pane e focacce con pietra refrattaria e forni per pizza
Ricette pane e panini / Ricette per forno e pietra
di Cri forno e pietra · Published Novembre 22, 2022
Babka salata al pesto di basilico Se anche voi avete amato la versione dolce allora dovete assolutamente provare la ricetta della Babka salata al pesto di basilico,...
Pietra refrattaria per pizza: tutto ciò che devi sapere Pietra refrattaria per pizza: tutto ciò che dovete sapere per migliorare la cottura della pizza, e non solo,...
di Cri forno e pietra · Published Giugno 6, 2022 · Last modified Giugno 9, 2022
Focaccia dolce Soffice e con un’irresistibile crosticina zuccherata, la focaccia dolce è un’idea perfetta per una merenda sana e golosa per grandi e bambini.
di Cri forno e pietra · Published Maggio 23, 2022 · Last modified Settembre 14, 2022
Pizza alla pala su pietra refrattaria Una tipologia di pizza molto amata e conosciuta soprattutto nel centro Italia è la pizza alla pala o in pala, che...
di Cri forno e pietra · Published Maggio 11, 2022 · Last modified Settembre 18, 2022
Impasto per pizza con biga fredda Una pizza esplosiva e saporita grazie all’impasto con biga fredda, o più precisamente con un prefermento solido che matura in frigorifero....
di Cri forno e pietra · Published Marzo 21, 2022 · Last modified Marzo 27, 2022
Pizza in teglia alta La pizza in teglia alta, soffice e morbida al morso ma con la base friabile che tutti amiamo. E’ la pizza per eccellenza...
La rosticceria siciliana: l’impasto originale La ricetta della rosticceria siciliana originale, così semplice, versatile e così tanto buona. Vedrete che preparare a casa questi rustici che riempiono...
Babka alla Nutella e gocce di cioccolato Impossibile resistere al fascino di questo dolce bellissimo a vedersi e chiaramente molto goloso. Da sempre ne sono stata incuriosita....
di Cri forno e pietra · Published Gennaio 4, 2022 · Last modified Febbraio 18, 2023
Focaccia a lunga lievitazione Quando capitano quei momenti in cui abbiamo del tempo a disposizione e vogliamo preparare qualcosa di sfizioso, con poco lievito, ecco che la...
Quale pala per pizza scegliere per pietra refrattaria e forno per pizza? Scegliere una pala per pizza adatta alla proprie esigenze può sembrare un’impresa titanica. Tonda, rettangolare,...