Babka salata al pesto di basilico
Babka salata al pesto di basilico Se anche voi avete amato la versione dolce allora dovete assolutamente provare la ricetta della Babka salata al pesto di basilico,...
Guida alla cottura casalinga di pizza, pane e focacce con pietra refrattaria e forni per pizza
Ricette pane e panini / Ricette per forno e pietra
di Cri forno e pietra · Published Novembre 22, 2022
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Carta forno su pietra refrattaria: si può usare? In un’ipotetica classifica di domande gettonate sulla pietra refrattaria questa sarebbe sicuramente sul podio: la carta forno sulla pietra...
Ricette pane e panini / Ricette per forno e pietra
di Cri forno e pietra · Published Settembre 13, 2022 · Last modified Settembre 26, 2022
Panini croccanti alle olive: ricetta veloce e sfiziosa I panini croccanti alle olive sono una ricetta facile e veloce per preparare del pane fatto in casa sfizioso...
Pane Naan: ricetta del pane indiano Quando manca la voglia di accendere il forno di casa e serve il pane, ecco che arriva in soccorso il Naan....
di Cri forno e pietra · Published Giugno 21, 2022 · Last modified Giugno 22, 2022
Pane con impasto per pizza avanzato Che cosa fare con dell’impasto per pizza avanzato? Se vi è rimasto anche solo un panetto del sabato sera, seguitemi perché...
di Cri forno e pietra · Published Maggio 23, 2022 · Last modified Settembre 14, 2022
Pizza alla pala su pietra refrattaria Una tipologia di pizza molto amata e conosciuta soprattutto nel centro Italia è la pizza alla pala o in pala, che...
di Cri forno e pietra · Published Maggio 11, 2022 · Last modified Settembre 18, 2022
Impasto per pizza con biga fredda Una pizza esplosiva e saporita grazie all’impasto con biga fredda, o più precisamente con un prefermento solido che matura in frigorifero....
Brioche col tuppo con lievito madre Le brioche col tuppo siciliane, uno dei simboli della nostra tradizione culinaria. Soffici, profumate, dalla forma unica e inconfondibile con il...
Panini all’olio arrotolati: i Gemellini Voglia di un pane dalla forma diversa, simpatico da vedere e perfetto per essere imbottito? Allora non vi resta che provare la...
di Cri forno e pietra · Published Aprile 4, 2022 · Last modified Aprile 5, 2022
Danubio salato Lasciamo la Sicilia e andiamo dagli amici napoletani per preparare una delizia da gustare tutti insieme, una pallina ciuscuno: il Danubio salato. Una torta salata...